Makrela i dwa ogórki

Po prostu...

Pasta z makreli z dwoma ogórkami

Składniki:

• Makrela wędzona (500g)
• 2 korniszony
• 3 duże ogórki kiszone
• Pół kostki chudego białego sera (1/2 x250g)
• Por - kawałek ok. 15cm

Sos:

• Pół opakowania dużego jogurtu
• 2 łyżki musztardy francuskiej
• ¾ łyżeczki chrzanu
• Chili w proszku
• 3 ząbki czosnku

Makrelę obrać. Ogórki posiekać. Pora podzielić na cztery i również posiekać. Ser rozgnieść widelcem. Zetrzeć czosnek lub przecisnąć przez praskę, dodać do jogurtu razem z resztą składników sosu. Wszystko wymieszać dokładnie, aż powstanie pasta.

Po odstaniu w lodówce pasta się przegryza i smak robi się łagodniejszy.

Rodzicom smakowała, mnie również.