Szczerze wierzę, że na drugie śniadanie najlepsza jest sałatka. A może po prostu się przyzwyczaiłam? To w zasadzie nieistotne. Wypełniwszy lodówkę warzywami, mogłam udoskonalić to, co już wypróbowałam.
Oto druga odsłona:
Kwaskowy wędzony kurczak w mocno octowym sosie ver.2
(zgodny z dietą Dukana, PW)
(zgodny z dietą Dukana, PW)
Składniki:
- 80g wędzonego kurczaka
- 2 liście lodowej sałaty
- 3cm białej części pora
- 50g zielonego ogórka
- 1/2 „piętki” żółtej papryki
- 1/2 „piętki” czerwonej papryki
- 1/2 małej cebulki
- szczypiorek
Sos:
- 1 łyżka musztardy sarepskiej
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka octu winnego
- Szczypta pieprzu cytrynowego
Postępowanie praktycznie jak poprzednio. Sałatę porwać, pora pokroić w plasterki. Szczypiorek, cebulę i papryki posiekać drobno. Kurczaka pokroić w nieco grubszą kostkę, a ogórka w słupki. Musztardy i ocet wymieszać, zalać sałatkę.
Zamieszać i zajadać.
Ten sosik coraz bardziej mi smakuje...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz