sobota, 4 lutego 2012

"To samo" raz jeszcze - poprawiam skład sałatki.



Szczerze wierzę, że na drugie śniadanie najlepsza jest sałatka. A może po prostu się przyzwyczaiłam? To w zasadzie nieistotne. Wypełniwszy lodówkę warzywami, mogłam udoskonalić to, co już wypróbowałam.
Oto druga odsłona:

Kwaskowy wędzony kurczak w mocno octowym sosie ver.2
(zgodny z dietą Dukana, PW)





Składniki:
  • 80g wędzonego kurczaka
  • 2 liście lodowej sałaty
  • 3cm białej części pora
  • 50g zielonego ogórka
  • 1/2 „piętki” żółtej papryki
  • 1/2 „piętki” czerwonej papryki
  • 1/2 małej cebulki
  • szczypiorek

Sos:
  • 1 łyżka musztardy sarepskiej
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • 1 łyżka octu winnego
  • Szczypta pieprzu cytrynowego




Postępowanie praktycznie jak poprzednio. Sałatę porwać, pora pokroić w plasterki. Szczypiorek, cebulę i papryki posiekać drobno. Kurczaka pokroić w nieco grubszą kostkę, a ogórka w słupki. Musztardy i ocet wymieszać, zalać sałatkę.

Zamieszać i zajadać.

Ten sosik coraz bardziej mi smakuje...

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz