Zacznę od tego, że miała być frittata z kurczakiem.
Pierwowzór i pomysł tutaj.
Moja "wersja" cóż... wizualnie pozostawia wiele do życzenia. I właściwie, to już zupełnie inne danie.
Jajecznica z wędzonym kurczakiem
(zgodne z dietą Dukana, PW)
Składniki:
- 30g wędzonej piersi z kurczaka
- 1 jajko + 1 białko
- 1/ 4czerwonej cebuli
Pierś pokroiłam na drobną kostkę. Cebulę posiekałam. Podsmażyłam razem, na łyżce mleka. Jajko i białko rozbełtałam z pieprzem. Wylałam na patelnię i próbowałam zrobić frittatę. Nie wyszło. Miałam jajecznicę.
Skonsumowałam w towarzystwie chrupkiego pieczywa z ćwikłą.
Podsumowując: pomysł rewelacyjny, wykonanie średnie, ale smak przyzwoity. Z całą pewnością zrobię kolejne podejście.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz